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忠县开展白酒小作坊专项整治行动

作者:忠县手机台   来源:忠县手机台   发布时间:2019-11-12

        11月12日,记者从县市场监管局获悉,为规范白酒小作坊生产经营,提高白酒产品质量,确保群众饮食安全,县市场监管局经过整体规划部署,将对全县白酒加工小作坊开展为期1个月的集中专项整治。
        根据《忠县白酒小作坊和散装白酒生产经营专项整治方案》要求,一是通过专项行动,进一步摸清小作坊底数,掌握小作坊食品安全状况;整治和规范一批风险隐患突出的食品小作坊,打击和取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”、“黑窝点”;二是引导和推动一批具备条件的小作坊规范发展和转型升级,树立一批示范标杆;督促小作坊严格落实食品安全主体责任,依法依规从事生产加工活动,保证食品质量安全;三是加快推进食品小作坊监管长效机制建设,按照整治、规范、提升的总体思路,发挥合力作用,推进社会共治,发动和引导全社会积极参与小作坊食品安全综合治理。建立小作坊食品风
险清单,切实解决和消除当前食品小作坊行业存在的突出问题和风险隐患,实现小作坊食品安全总体水平的有效提升。
        同时,加强对白酒小作坊生产加工全过程的监管,确保散装白酒小作坊从原辅料采购储存、食品添加剂使用、加工过程、成品储存运输、销售、产品标签标识等方面严格依据相关法律法规进行操作。
        县市场监管局相关负责人表示,接下来,将按照“规范一批、许可一批、淘汰一批”的要求,依法将白酒小作坊专项整治工作落到实处。
                                                                                                                                                                                        
                                                                                                                                                                                  (记者 李 铁)



原文链接:http://sj.zhongxian.cbg.cn/2019/11/12/28748769.shtml



 




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